经典川菜|回锅肉的做法 点击查看大图

经典川菜|回锅肉

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金宫川派

经典川菜-回锅肉来啦！开春啦，开胃家常菜做起来，过年吃了很多大鱼大肉一定有点腻了，这个时候做点带辣味和锅气的回锅肉最合适不过了。
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食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
新鲜二刀肉 250g
、
花椒 1把
、
干辣椒 2-3根
、
蒜苗 1把
、
金宫回锅肉调料 1包
、
姜 2-3片
烹饪步骤
步骤4/12

  展开全部12个步骤

小贴士

1、回锅肉可以用二刀肉，也可以用五花肉炒！ 2、蒜苗用包菜和苕皮代替，味道也很绝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-29 · 四川省

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