云南茶宴~凉拌普洱茶(基诺族)
基诺族的“凉拌茶” 是一种古老的吃茶方法,也是基诺族最具特色的茶文化遗产之一,被称为“腊攸”,茶汤鲜香,稍稍凑近,茶香便扑鼻而来。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备配料
-
步骤2/9
点击查看大图
舂大蒜 小米辣
-
步骤3/9
点击查看大图
舂碎
-
步骤4/9
点击查看大图
用新鲜的茶叶或者干茶 泡发后 小姐姐今儿用的是头天茶审的茶叶
-
步骤5/9
点击查看大图
加入其他调料
-
步骤6/9
点击查看大图
煮一下茶叶
-
步骤7/9
点击查看大图
捞出
-
步骤8/9
点击查看大图
放凉
-
最后一步
点击查看大图
倒入舂好的调料 拌匀 加入一点点煮好的茶水即可 开炫啦
入口有茶叶的苦味 清香味十足
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-28
凉拌普洱茶的相关分类
凉拌普洱茶的相关推荐
-
鲍鱼鸡汤
24258人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法# 酸酸甜甜的水果羹
163852人看过 -
潮汕白糜#《风味人间》美食复刻大挑战#
344065人看过 -
豆腐鲫鱼汤
8410人看过 -
超级下饭的家常菜宫保鸡丁
3686609人看过 -
西洋参老鸭汤
104715人看过 -
一碗阳春面
273982人看过 -
爆炒牛肉
26903人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10374877人看过 -
西瓜果冻撞奶
20779人看过 -
椰青薄荷柠檬茶
14849人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果花生麦片糊糊
140714人看过