芽菜虎皮扣肉
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营养分析
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433克
70克
110克
4622
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
带皮五花肉
700克
、
芽菜
200克
、
生抽
适量
、
老抽
少许
、
料酒
一汤勺
、
菜籽油
适量
、
生姜
适量
、
大葱
适量
、
香葱
少许
、
蒜末
适量
、
干辣椒
1个
、
花椒芽菜油辣椒酱
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/13
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准备好所需的主要食材;
-
步骤2/13
点击查看大图
在锅中放入大葱段、姜片、料酒,将水烧开后放入洗净的五花肉,中小火煮至筷子能插入即可捞出晾凉;
-
步骤3/13
点击查看大图
将晾凉后的五花肉皮朝上,均匀的抹上老抽;
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2024-02-27
换个做法
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