马卡龙系汤圆的做法

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马卡龙系汤圆

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家有放假萌娃，就是喜欢各类手工，为了减少电子产品时间，为娘打算带他做手工汤圆~第一次做就可以这么成功呀！关键是还可以吃到自己的手工汤圆成果，还是很开心哒！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

火龙果半个

、

糯米粉 500克

、

猕猴桃半个

、

草莓 5颗

、

开水适量

、

糖适量克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
用半个火龙果用工具捣成泥装，过滤水，记得不加或者少加水，主要为了天然的红颜色色素哈哈
步骤2/7 点击查看大图
取适量糯米粉，加开水！记得是开水揉搓，这是为了汤圆更光滑易定型，可以根据糯米粉多少适量加，如果干了加水，稀了在撒点糯米粉，做美食可以据实改变策略~然后加入火龙果水适量，如果想要颜色紫色就多加点，粉红色的话一点就够了。很漂亮的颜色！
步骤3/7 点击查看大图
这是粉色的团团
步骤4/7 点击查看大图
绿色的团团是用的猕猴桃汁，色素方法同理捣碎过滤水，如果觉得不够甜，可以适量加点白糖。然后就是搓成长条准备用工具切下，揉成圆团团或者其他形状。
步骤5/7 点击查看大图
接着就是各种搓搓搓搓，我们还用了一些两种颜色混合的。
步骤6/7 点击查看大图
花花和动物造型也可以轻松做出来，跟玩橡皮泥有点像！
最后一步点击查看大图
煮出来的颜色就更好看了，会比汤圆颜色更深一点。多的汤圆一定记得裹点糯米粉在一起放冰箱，不然会黏在一起下次不好分开哟！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1.糯米粉记得选择水墨的糯米粉 2.用开水和面 3.发挥想象各类水果蔬菜色素整起！ 4.各类形状整起，还能吃，太棒啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-26 · 湖北省

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