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狂多品种的炒饭的做法

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狂多品种的炒饭

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营养均衡，吃多品种的食物，炒饭主打一个品种多。参与活动: #新年好食，只炼好事#

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡里脊 100克

、

香肠 1根

、

火腿肠 1根

、

鸡蛋 2个

、

咸肉 50克

、

包菜半个

、

洋葱半个

、

胡萝卜 1根

、

豆腐干 2块

、

玉米 1根

、

黑木耳 10朵

、

各种菇 100克

、

米饭 2碗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
玉米一根，把玉米粒切下来；各种菇（我用的香菇，榛蘑，猴头菇，黄榆菇，家里有啥用啥）泡好切丁；咸肉、香肠蒸好切丁；鸡里脊切丁放黄酒盐生粉浆好；各种食材都切好。
步骤2/5 点击查看大图
2个鸡蛋打成蛋液，放油锅炒成型，放包菜翻炒，盛出。
步骤3/5 点击查看大图
另起油锅，放鸡丁炒变色，放咸肉香肠火腿肠丁翻炒，放胡萝卜豆腐干翻炒，放各种菇，玉米粒。反正按生到熟的顺序炒就对了。炒个5分钟，中间可少量加水。
步骤4/5 点击查看大图
加入鸡蛋包菜继续炒。
最后一步点击查看大图
放2碗冷米饭，炒至米饭散开，按个人口味加调料，我加了点香菇牛肉酱，继续炒，炒至均匀就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-22

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