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自制柿柿如意汤圆

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汤圆代表着团圆和和睦，而元宵节正好是家人团聚的时刻，所以吃汤圆就成了这个节日的传统习俗。除此之外，汤圆还有另一个寓意，就是代表着财源广进。因为“圆”在中国文化中有着圆满、完美的寓意，而“汤”则代表着财富，所以吃汤圆也寓意着财运亨通、事业顺利。今天我来给大家分享一个柿柿如意汤圆的做法，用料简单而有营养，祝大家在新的一年龙年行大运，事事都如意！参与活动: #祥龙闹元宵好运滚滚来#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 200克

、

胡萝卜汁半碗

、

菠菜粉两勺

、

汤圆馅适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
胡萝卜放入料理机榨成胡萝卜汁
步骤2/14 点击查看大图
把糯米粉用胡萝卜汁和成面团
步骤3/14 点击查看大图
连续几天的大雪所以买不到菠菜，我就用的自己晒的菠菜粉，糯米粉里放入菠菜粉，用温水和成面团
步骤4/14 点击查看大图
面团都和好备用
步骤5/14 点击查看大图
用胡萝卜面团包入汤圆馅
步骤6/14 点击查看大图
把汤圆团圆
步骤7/14 点击查看大图
菠菜面团放在保鲜膜上用擀面杖擀成薄片
步骤8/14 点击查看大图
如果有叶子模具，可以直接用，没有就可以像我这样先用个圆形模具刻出形状，然后用刀子刻出叶片的形状
步骤9/14 点击查看大图
把叶片放在汤圆上面
步骤10/14 点击查看大图
锅里放水烧开下入汤圆
步骤11/14 点击查看大图
煮至大约五分钟，汤圆都飘起来就可以盛出来了
步骤12/14 点击查看大图
一个个的小柿子，圆圆滚滚的
步骤13/14 点击查看大图
品尝一个，软糯拉丝
最后一步点击查看大图
祝大家新的一年事事如意，一帆风顺❤️

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-22

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