咸鱼炖萝卜的做法

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咸鱼炖萝卜

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亲戚送来一条咸鱼，正好炖萝卜吃。参与活动: #食来运转，新年干杯#

食材清单加入采购清单

咸鲅鱼半条

、

白萝卜 1个

、

蓝带啤酒 1瓶

、

葱姜，辣椒适量

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
咸鱼炖萝卜。咸鲜味美，用蓝带啤酒炖出来，一点腥味也没有。
步骤2/8 点击查看大图
满满一箱蓝带啤酒，好喝，做菜也能用
步骤3/8 点击查看大图
咸鱼提前处理好，泡一天。多换几次水，泡出咸味油热放咸鱼块煎一下，然后放葱姜辣椒翻炒。
步骤4/8 点击查看大图
加入一瓶蓝带啤酒去腥提香
步骤5/8 点击查看大图
再加入白萝卜炖烂。
步骤6/8 点击查看大图
白萝卜软烂后，加些许鸡精和香油，香菜出锅
步骤7/8 点击查看大图
香喷喷
最后一步点击查看大图
鱼肉越嚼越香，萝卜软烂入味。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

无需加盐等调料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-21

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