浓香多汁的牛肉洋葱饺子
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牛肉和洋葱是绝配,拌成饺子馅浓香多汁,咸鲜中还带有一丝甜味,蘸着香醋食用,真是美味到家了。 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
中筋面粉
600克
、
室温清水(面团用)
380克
、
瘦牛肉
450克
、
洋葱
450克
、
植物油
30克
、
鸡精
5克
、
黑胡椒粉
3克
、
盐
6克
、
酱油
20克
、
室温清水(馅料用)
200克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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面粉和水揉成团,蒙保鲜膜饧15分钟,复揉一遍,面团光滑柔软
-
步骤2/10
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瘦牛肉冲洗干净
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步骤3/10
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牛肉剁碎,加鸡精5克、黑胡椒粉3克、盐6克、酱油20克搅拌均匀,室温清水200克少量多次加入,最后拌入植物油30克;肉馅略有黏性,挑起来不易掉落,放冰箱冷藏1小时
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2024-02-20 · 北京市
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