酱肉包子
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营养分析
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153克
56克
196克
2380
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
面粉
250克
、
肉末
250g
、
生姜
5片
、
大葱
三段
、
料酒
1汤匙
、
老抽
1勺
、
胡椒面
适量
、
芝麻油
几滴
、
酵母粉
适量
、
蚝油
1勺
、
生抽
2勺
、
酸豆角
1袋(外面买的都有盐)
、
盐
适量
、
十三香
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
适量面粉,放入适量酵母,用温水(大概40-50度)左右吧,太凉不行,太热也不行,活好面团,等发酵。
-
步骤2/8
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我自己搅的肉馅,所以葱和姜一起放里面搅好了,把肉馅放热油锅炒至没有水份,放入生抽、蚝油、老抽、十三香、胡椒粉、花椒面,然后顺一个方向搅拌好。
-
步骤3/8
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买的酸豆角,切末
步骤4/8
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发布于 2024-02-20
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