鲜嫩蛤蜊蒸蛋~
浏览 9.6万 · 收藏 3226
将做法保存到手机
参与活动:
#新年好食,只炼好事#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蛤蜊冷水下锅,加入姜片,葱段,料酒,煮至蛤蜊开口即可捞出锅,⚠️蛤蜊有沙,要逐个清洗干净,避免影响口感
-
步骤2/4
点击查看大图
打入4个鸡蛋到碗中,加入少许食盐搅拌,再加入适量温水搅拌均匀
-
步骤3/4
点击查看大图
鸡蛋液加入温水搅拌均匀后铺上蛤蜊,包上保鲜膜,水开放入锅中蒸八分钟,关火再焖上5分钟即可,端出后加入适量香油,生油就可以食用啦……喜欢葱花的朋友也可以加入些许点缀下。
-
最后一步
点击查看大图
这样做出来的蛤蜊非常鲜美,鸡蛋羹也非常的嫩滑
小贴士
蛤蜊本身自带咸味,不用担心没有味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-20
换个做法
鲜嫩蛤蜊蒸蛋的相关分类
鲜嫩蛤蜊蒸蛋的相关推荐
-
红烧猪蹄
26575891人看过 -
#零腹担吃夜宵#香煎带鱼
189689人看过 -
蛤蜊蒸蛋
1961657人看过 -
酱大骨头这样做好吃到停不下来!
542422人看过 -
砂锅盐焗鸡
203318人看过 -
香浓的红烧鸡翅,一盘不够吃‼️
729299人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#芹菜肉馅饺子
136727人看过 -
粉丝蒸青蟹
1529825人看过 -
#秋日养生这样吃#快手早餐蛋奶蔬菜软饼❗️鸡蛋煎饼
246554人看过 -
#我家乡的酱油美食#红亮油润,甜蜜食光~~可乐鸡翅
173665人看过 -
《复工便当新主张》飘香下饭的肉沫豆腐
5256272人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蛤蜊蒸蛋
291282人看过