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清蒸黄鱼鲞的做法

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清蒸黄鱼鲞

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清蒸是一条鱼最简单也是最美味的做法，快手简单几分钟搞定，也最受食客欢迎。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，鱼肉更加鲜嫩好吃。黄鱼鲞是已经腌制入味的黄花鱼，直接拿来烹饪即可，非常方便。过年时候备几条，有客人来了很快就能做好一道大菜。参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

食材清单加入采购清单

黄鱼鲞一条

、

葱 1棵

、

香菜 1棵

、

生抽 15毫升

、

生姜 5片

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 20毫升

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材。
步骤2/13 点击查看大图
姜切片，香菜切断，葱部分切丝，部分切片。
步骤3/13 点击查看大图
黄鱼鲞自然解冻，摆上姜片和葱段。
步骤4/13 点击查看大图
水开后入锅蒸6分钟。
步骤5/13 点击查看大图
姜片和葱段丢掉，倒掉盘子里的汤汁。
步骤6/13 点击查看大图
再铺上葱丝和香菜段，盘子底淋一勺生抽。
步骤7/13 点击查看大图
锅里倒入菜籽油烧热。
步骤8/13 点击查看大图
淋在鱼身上。
步骤9/13 点击查看大图
美味的黄鱼鲞就做好了。
步骤10/13 点击查看大图
鲜美入味。
步骤11/13 点击查看大图
葱香四溢。
步骤12/13 点击查看大图
香喷喷。
最后一步点击查看大图
鱼肉细嫩。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-16 · 河南

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