啤酒卤牛肉的做法

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啤酒卤牛肉

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年夜饭的餐桌上冷菜必有卤牛肉，如果想要牛肉吃起来更嫩，可以放一些山楂炖煮，也可以用蓝带啤酒炖煮，大家可以试试。参与活动: #食来运转，新年干杯#

食材清单加入采购清单

牛腱子肉 1000克

、

蓝带啤酒 640毫升

、

生抽 2勺

、

老抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：牛腱子肉提前焯水备用，桂皮切成小段，生抽，老抽和蓝带啤酒
步骤2/9 点击查看大图
焯过水的牛腱子肉放入煮锅中
步骤3/9 点击查看大图
倒入2勺生抽
步骤4/9 点击查看大图
倒入2勺老抽
步骤5/9 点击查看大图
倒入640毫升的蓝带啤酒
步骤6/9 点击查看大图
盖上盖子大火煮开后，中小火炖煮1小时
步骤7/9 点击查看大图
打开锅盖用筷子戳一下，可以戳下去代表可以出锅了
步骤8/9 点击查看大图
放凉之后切成片
最后一步点击查看大图
年夜饭餐桌上必备冷菜

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-15 · 北京

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