家常木须肉的做法

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家常木须肉

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木须肉主要食材为木耳、猪肉和鸡蛋，我觉得营养特别均衡，有蔬菜，肉，蛋，木耳等多种材料。即使不再做其他的菜，就这一道，也不算单调。参与活动: #家乡年味鲜才够味 | 补齐你的家乡年味为家乡美食打CALL#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊肉 100g

、

黄瓜 1/2根

、

木耳适量

、

胡萝卜少量

、

鸡蛋 3个

、

大蒜 1瓣

、

大葱 1段

、

太太乐原味鲜特级鲜酱油 1勺

、

太太乐原味鲜头道生抽酱油 1勺

、

盐适量

、

太太乐原味鲜松茸鲜调味料 1勺

、

太太乐宴会料酒 1勺

、

植物油（腌肉） 1/2汤匙

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
猪里脊肉1块约100克，洗干净切薄片，放入碗里，加入太太乐原味鲜松茸鲜调味料1勺，拌匀腌制入味；木耳适量提前用温水泡发，洗干净备用；鸡蛋3个，打散在碗里，调成鸡蛋液备用；大葱洗干净切片，大蒜去皮切末，胡萝卜少许洗干净切菱形片，黄瓜半根洗干净切菱形片。
步骤2/11 点击查看大图
锅里放入适量油，油热后放入调好的鸡蛋液，炒成鸡蛋块，盛出备用。
步骤3/11 点击查看大图
重新倒入油，油热后放入肉片翻炒均匀至变色，盛出备用。
步骤4/11 点击查看大图
锅底余油爆香葱花，蒜末胡萝卜片和木耳。
步骤5/11 点击查看大图
放入黄瓜片翻炒均匀。
步骤6/11 点击查看大图
加入之前炒好的肉片和鸡蛋块，翻炒均匀。
步骤7/11 点击查看大图
加入太太乐原味鲜松茸鲜调味料适量。
步骤8/11 点击查看大图
倒入太太乐原味鲜特级鲜酱油约1勺。
步骤9/11 点击查看大图
太太乐原味鲜头道生抽酱油约1勺翻炒均匀入味。
步骤10/11 点击查看大图
出锅前放入适量盐和鸡精翻炒均匀入味。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-15 · 云南省

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