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红烧肉卤鸡蛋的做法

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红烧肉卤鸡蛋

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五花肉 500克

、

鸡蛋 4个

、

葱 1段

、

姜 1块

、

蒜 3瓣

、

八角 1个

、

香叶 2片

、

桂皮 1段

、

太太乐原味鲜酱油 2勺

、

太太乐宴会料油 1勺

、

老抽 1勺

、

白糖 1勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备五花肉切大块，锅中不放油，五花肉放锅中小火慢煎
步骤2/15 点击查看大图
煎至两面金黄，煎出油脂即可
步骤3/15 点击查看大图
准备鸡蛋煮熟，表面切花刀方便入味，准备葱姜八角桂皮香叶洗净放高压锅中
步骤4/15 点击查看大图
煎好的五花肉放高压锅中，加入两勺太太乐原味鲜酱油调味
步骤5/15 点击查看大图
加入一勺白糖调味
步骤6/15 点击查看大图
加入一勺老抽调味
步骤7/15 点击查看大图
加入一勺太太乐宴会料酒调味
步骤8/15 点击查看大图
加入适量清水，高压锅炖煮10分钟左右至五花肉熟透
步骤9/15 点击查看大图
挑出香料，转炒锅大火收汁
步骤10/15 点击查看大图
留点汤汁拌饭很美味
步骤11/15 点击查看大图
成品图
步骤12/15 点击查看大图
成品图
步骤13/15 点击查看大图
非常好吃的五花肉
步骤14/15 点击查看大图
卤鸡蛋也很入味好吃
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-14

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