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国风传承好吃又好看的枣花馍

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开心食记

小时候一到过年前 家家户户都要 蒸各种各样的枣花馍 年夜饭端上桌好吃又好看 寓意蒸蒸日上，团团圆圆 今天我也来还原一下小时候的味道 参与活动: #2024万事兴“龙”欢聚年#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
中筋面粉 600克
、
干酵母 5克
、
幼砂糖 20克
、
冷藏猪油 20克
、
冷水 310克
、
红枣 适量
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

1这是一个偏硬的面团，面粉吸水性不同，添加的水量根据面团状态可适当增减 2这个配方是一个万用馒头面团，做各种花样的馒头，花卷，包子都OK

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-10 · 北京市

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