羊颈排火锅
羊颈排香四溢飘,火锅沸腾热情高。 肉质鲜嫩口感好,麻辣鲜香味道妙。 热气腾腾暖心房,欢声笑语聚一堂。 美食佳肴共分享,人生乐事莫过此。 参与活动: #食来运转,新年干杯#
-
步骤1/7
点击查看大图
羊颈排先放凉水中冲洗后,浸泡20分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
羊颈排凉水下锅
-
步骤3/7
点击查看大图
加入葱姜,白酒(感觉牛羊肉白酒比料酒去膻效果好)开火焯,取出浮沫后用温水清洗
-
步骤4/7
点击查看大图
把羊颈排取出放入压力锅,加入食盐、孜然、小茴香、黄豆酱、甜面酱、葱姜段、大蒜、老抽和火锅底料(不喜辣的可以改放一勺郫县豆瓣酱替代火锅底料)
-
步骤5/7
点击查看大图
关键到了,加入2瓶蓝带啤酒
-
步骤6/7
点击查看大图
压力锅压40分钟
-
最后一步
点击查看大图
放在电陶炉上,边吃边加热,再配上一盘白萝卜,不仅增加了火锅的口感,也有助于平衡羊肉的油腻,完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-08 · 北京
羊颈排火锅的相关分类
羊颈排火锅的相关推荐
-
红焖羊蝎子-做法简单,味道超赞!#做道好菜,自我宠爱!#
5461083人看过 -
香煎黑椒羊蝴蝶排
68709人看过 -
香煎法式羊肩排
191598人看过 -
椒盐油酥肉火烧(原创制作)
335566人看过 -
粉汤
232354人看过 -
吐司的第N+2种吃法
5766人看过 -
桂花山药
14320人看过 -
南极磷虾翡翠荠菜馄饨【宝宝辅食】
836253人看过 -
烤羊排
6228654人看过 -
油酥火烧#带着美食出去浪#
86056人看过 -
桂花山药
2774人看过 -
清蒸鲈鱼
645585人看过