糯叽叽芒果草莓牛轧奶糕(快手年货
今年年货没做曲奇,也没做雪花酥,而是做了小王子早就点名了的奶糕。 其实就是牛轧糖的做法,把坚果换成果干就行了。 自吃用的都是好料,吃起来奶香浓郁,比买的口感好很多。 最主要是材料购买容易,制作简单,出品率高,很轻松就能出一盘实现奶糕自由。 - 参与活动: #2024万事兴“龙”欢聚年#
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步骤1/18
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芒果干先剪成小片;
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步骤2/18
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黄油加热融化成液体;
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步骤3/18
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加入棉花糖炒至半融化;
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步骤4/18
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熄火,加入奶粉拌均匀;
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步骤5/18
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加入芒果干拌翻包裹上;
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步骤6/18
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不烫手后戴上一次性手套再扯均匀;
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步骤7/18
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整形在烤盘里冷藏3小时;
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步骤8/18
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切成自己喜欢的厚度,撒点奶粉摇均匀即食。
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步骤9/18
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成品1
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步骤10/18
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成品2
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步骤11/18
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成品3
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成品4
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成品5
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步骤14/18
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成品6
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成品7
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步骤16/18
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成品8
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步骤17/18
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成品9
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最后一步
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成品10
△ 这个火候做出来相对软糯,若喜欢硬的,棉花糖可以炒久一点;
△ 草莓口味如法炮制;
△ 吃不完的可密封冷藏保存一周。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-07 · 广东省
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