超火爆的芒果奶糕——配方制作分享
今天给宝宝们分享一款非常火爆的芒果奶糕,放多久都不会变硬哒, 芒果干可以换成任意一种自己喜欢的坚果和果干。就变成其它的口味的奶糕啦。
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步骤1/10
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把所有的食材提前准备好备用,黄油切小块放入锅里加透明麦芽糖浆(或者是水怡)和海盐中小慢慢融化
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步骤2/10
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黄油融化好后加入棉花糖
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步骤3/10
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中小火化开
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步骤4/10
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加入奶粉关火搅拌均匀。
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步骤5/10
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加入芒果干搅拌均匀
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步骤6/10
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把芒果干包裹住
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步骤7/10
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倒硅胶垫上再用手(手要带上手套)揉一下,把芒果干和牛轧糖充分混合均匀。 放入烤盘里面(垫油纸或者是油布)按压平整。
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步骤8/10
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等到凉透的时候用锋利的刀切成自己喜欢的大小块。
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步骤9/10
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软软糯糯Q弹
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最后一步
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装袋密封保存,放半月也不会硬的。
熬糖时候全程小火,注意棉花糖别熬过了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-17 · 河南省
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