焦糖海盐太妃糖的做法

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焦糖海盐太妃糖

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不甜，很香

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

淡奶油 150克

、

水怡 60克

、

无盐黄油 68克

、

白砂糖 100克

、

海盐 3克

、

熟巴达木 220克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
巴达木放烤箱150度烤8分钟，然后90度保温。
步骤2/7 点击查看大图
其他所有材料混合，熬糖
步骤3/7 点击查看大图
开始冒泡
步骤4/7 点击查看大图
熬到焦糖色，底部不平整，温度150度左右。
步骤5/7 点击查看大图
关火，倒入巴达木，快速拌匀
步骤6/7 点击查看大图
放入烤盘定型，大概1多分钟后就可以切块了，完全变硬后再切会碎。
最后一步点击查看大图
焦香混着奶香

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

熬糖时要不停搅拌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-07 · 北京

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