芒果冻芝士蛋糕
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在有微信年代就开始下载豆果了,刚开始没注册,只是默默关注并学习着豆果的菜谱,眼看豆果的用户越来越多,自己在豆果学会的东西也不少,2014年注册了豆果,2015年开始发菜谱,看到自己的菜谱被推荐,很开心,那种感觉不亚于中了福利彩票,在豆果学会的第一个蛋糕,就是这款芒果乳酪蛋糕,豆果五周年庆,献上特地为豆果制作的祝福蛋糕,祝豆果越办越红火。
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
奶油奶酪
250g
、
淡奶油
100g
、
酸奶
100ml
、
糖粉
80g
、
芒果
1个
、
吉利丁粉
15g
、
蛋糕底
、
消化饼
100g
、
黄油
50g
、
镜面
、
吉利丁粉
5g
、
芒果泥
50g
、
水
50g
烹饪步骤
-
步骤1/19
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准备好芝士蛋糕的材料称重。
-
步骤2/19
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先开始做蛋糕底,用擀面杖把消化饼放保鲜袋里压碎,也可以弄成小块放料理机打碎,黄油放微波炉加热融化,然后将黄油倒进消化饼里拌匀。
-
步骤3/19
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取一个不粘六寸活底圆模,把拌好黄油的消化饼铺在模具底部,用勺子压紧抹平 ,放冰箱冷藏半小时以上。
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2016-04-09
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