白灼生菜的做法

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白灼生菜

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这道经典小菜百吃不腻，简单的几味调料，开胃爽口，丰富的膳食纤维和维生素C，让这道白灼生菜倍受欢迎。参与活动: #家乡年味鲜才够味 | 补齐你的家乡年味为家乡美食打CALL#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

生菜 1棵

、

红椒丝 1撮

、

大蒜末 10克

、

植物油 15克

、

生抽 15克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备料：生菜洗净，大蒜剁末，红椒切细丝
步骤2/6 点击查看大图
烧一锅水，水中滴几滴油，生菜入锅焯烫5秒捞出
步骤3/6 点击查看大图
生菜摆盘，上撒蒜末、红椒丝
步骤4/6 点击查看大图
植物油加热，浇在蒜末、红椒丝上，激发出香气
步骤5/6 点击查看大图
均匀淋入生抽，上桌即食
最后一步点击查看大图
鲜美脆嫩

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1. 生菜的品种很多，可选喜欢的品种，不要焯烫太久，入锅即捞出； 2. 生抽、蒸鱼豉油、白灼汁均可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-02 · 北京市

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