N宝粥-八宝粥

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作为一名程序猿，常年饮食不规律，最终胃炎缠身，好不痛苦！果然不听老人言吃亏在眼前啊！去了各种医院做了各种检查又吃了各种药，只能说在轻度胃炎这一块，西医终究是治标不治本。此后便坚持吃早饭，外面的东西吃来吃去也觉得不健康，自己做又嫌麻烦。直到我研究会了这款N种料的八宝粥，既简单方便，又色香味俱全，还吃好了我的胃炎！真是一举多得，一石二鸟，一箭双雕啊！注意：以下配比为单人餐需要：1个陶瓷罐，1个带定时功能的高压电饭煲，1个小厨房秤(必须) 所需料较多，发现了新豆子也可以不断增加进去。祝所有吗喽早上都能喝上一口健康养胃，营养丰富，口感完美的N宝粥！参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#

食材清单加入采购清单

1小时以上

水 400ml

、

糯米 2g

、

白冰糖 2个

、

黄冰糖 2小块

、

红枣 4个

、

枸杞 2克

、

黄豆 5个

、

黑豆 5个

、

小米 2克

、

玉米碎 2克

、

白芸豆 2个

、

赤小豆 2克

、

赤大豆 2克

、

红豆 2克

、

绿豆 2克

、

薏米 2克

、

小麦 2克

、

荞麦 2克

、

莲子 2个克

、

芡实 1克

、

银耳 1克

、

高粱米 2克

、

干桂圆 2个

、

大米 6克

、

黑米 2克

、

糙米 2克

、

红米 2克

、

扁豆 2克

、

菠萝蜜核 1个

、

西米 2克

、

葡萄干 4个

、

百合几片

、

其他各种新的豆 x克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备一个陶瓷罐，放入除了冰糖，桂圆，银耳外的所有料，淘洗两遍，沥干水。
步骤2/3
冰糖，银耳，两个桂圆去核撕碎，放入罐子中，使用厨房秤加入400克水
最后一步点击查看大图
如图，将罐子放入带定时功能的高压锅中，并盖好罐子盖，扣好高压电饭煲盖子。设置好定时时间。档位选择45分钟左右的排骨汤或牛肉汤档位，确保将豆子压榨的软软的。大概为上班闹铃前3小时烹饪好，保温两到三个小时！

小贴士

1.注意，去除红枣，银耳，冰糖，枸杞，桂圆后的所有豆子和各种米的总量需控制在60到70g左右，配400g水，过重会煮成干饭的。 2.需要保温2到3小时。 3.煮之前定时5个小时左右，相当于泡胀各种豆子。 4.这道粥的难点在于料比较多，并且需要长时间收集各种豆子，当然收集各种豆子本身也是一件比较有趣的事情。工作日没时间调配，可以周末一次性调配好一周的料，节省时间。 5.豆子的种类不必一定要这么多，各种组合，口味也不一样，当然种类越多营养也越丰富。 6.早上装盒带公司带薪干饭！(资本家落泪粥[不是])

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-01 · 广东省

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