炖肘子。
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超市肘子摆了满满一柜台,顿时食欲就来了,回家自己煮了!我的做法超级简单。 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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超市买的肘子店家把皮都给烧过了,放温水里浸泡五分钟,用刀子把皮刮干净!多投洗几遍,洗的水干净了就行!用温水洗的干净!
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步骤2/4
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锅中加水,放入清洗干净的猪肘子!➕生姜、花椒和料酒,煮开锅撇净浮末,再煮五分钟左右。
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步骤3/4
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捞出皮上扎些洞洞,放生姜、干辣椒、冰糖、红烧酱油、花椒、和一袋卤肉料包!加水沒过肘子,电压力锅选择蹄筋功能压35分钟!
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最后一步
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气自动排完后,开盖放盐再保温焖个半半小时就可以开吃了!还可以剁碎加些青椒夹馍吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-30 · 陕西省
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