吃个家常小炒菜青椒炒猪肚
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就很想吃猪肚,然后又不想吃白灼,然后就炒了这道家常小炒菜青椒猪肚来吃。 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
营养分析
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21克
4克
17克
261
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
小猪肚
1个
、
生姜
5g
、
大蒜
两勺
、
胡椒粉
两勺
、
青椒
两个
、
蚝油
1勺
、
生抽
1勺
、
太太乐鸡精
适量
、
太太乐鸡汁
1勺
、
料酒
2勺
、
花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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首先先准备好材料,猪肚买超市处理干净的半成品洗一下放进锅里加入去腥三件套料酒两勺,胡椒粉一勺,姜片适量,加入末过猪肚的水,大火烧开转小火煲煮半个小时左右,用筷子插进猪肚,穿孔就代表熟透和猪肚肉软了,
-
步骤2/8
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把煲煮好的猪肚切成条状,青椒也切成条状,姜片切丝,蒜瓣剁成蒜蓉末。
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步骤3/8
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接着热锅倒入花生油下蒜蓉末爆香,倒入青椒丝炒至断生盛出备用,
步骤4/8
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发布于 2024-01-29
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