红糖馒头
浏览 108443 · 收藏 3331
重点是:发酵两次,焖5分钟
营养分析
查看详情
0克
3克
71克
257
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
面粉中加入泡打粉(低筋会更蓬松)温水和酵母、红糖、白糖搅拌均匀,放置一会儿
-
步骤2/3
在面粉中一部分一部分加入红糖水,先拌絮,使得底部没有干干的面粉,然后挤压,做到盆光、面光、手光即可
-
最后一步
挤压好的面粉放温热水上方发酵第一次,变大后(大概3.40分钟)再挤压,然后做成想要的形状,放温热水上蒸笼上再次发酵10分钟。大火蒸15分钟,然后焖5分钟。超蓬松
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-28
换个做法
红糖馒头的相关分类
红糖馒头的相关推荐
-
秘制梅菜扣肉
3248405人看过 -
梅菜扣肉
12401072人看过 -
梅干菜烧肉
4974194人看过 -
虾仁木耳莲花白
539840人看过 -
#餐桌上的春日限定#酸辣爽口【腊肠手撕包菜】 | 元気汀
1427931人看过 -
包菜炒粉丝
1681176人看过 -
【减脂快手菜】白菜五花肉炖冻豆腐!#给年味整点鲜的#
140702人看过 -
红烧肉(不炒糖色)
250人看过 -
西红柿汤面——鲜掉舌头
252人看过 -
港式漏奶华
4335人看过 -
#开启观赛嗨吃局#素炒香菇
4776人看过 -
#开启观赛嗨吃局#豆芽炒海带苗
4330人看过