云南火锅～腊肉苤菜根火锅的做法

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云南火锅～腊肉苤菜根火锅

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过年期间怎么可以没有腊肉捏，作为西南F4的女子怎么可以不会这项技能捏，一年一次自己腌制的腊肉怎么也得配上三碗米饭，今日份美食苤菜根腊肉火锅，吃完全身暖暖滴参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

自制腊肉适量

、

苤菜根 1把

、

其他配菜土豆 1个

、

油麦菜 1把

、

白豆腐 1块

、

水 100克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
过年必备的腊肉
步骤2/16 点击查看大图
冲洗干净切片
步骤3/16 点击查看大图
厚度越薄越好这样子的
步骤4/16 点击查看大图
太肥的可以切开
步骤5/16 点击查看大图
锅底肥肉➕水
步骤6/16 点击查看大图
切配菜
步骤7/16 点击查看大图
锅里涨沸后加入其他腌肉
步骤8/16 点击查看大图
苤菜根喜欢重口味可以多放一点
步骤9/16 点击查看大图
汤锅加入苤菜根
步骤10/16 点击查看大图
加入洋芋
步骤11/16 点击查看大图
加入豆腐
步骤12/16 点击查看大图
腊肉煮成这样的就好了
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加入油麦菜
步骤14/16 点击查看大图
好啦开吃
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配上米饭今日苦荞饭
最后一步点击查看大图
晶莹剔透的肉质又不太油腻的口感

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

配菜随意自己喜欢什么放什么

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-28 · 云南省

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