羊肉发面馅饼
我喜欢松软口感的馅饼,所以面活的稀点,馅饼会很软,用金龙鱼外婆乡小炸菜籽油,捞出来的饼颜色金黄,看着就很有食欲。 参与活动: #寻味外婆乡,香聚中国年#
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步骤1/10
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绞好羊肉馅,我选的是羊腿肉
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步骤2/10
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加入所有调味料和鸡蛋搅拌均匀
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加入洋葱和植物油拌匀
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步骤4/10
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面粉提前发好,这个状态就可以了,面粉要活的稀一点。
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步骤5/10
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分成几个剂子
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步骤6/10
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包入羊肉馅封口即可
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步骤7/10
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热锅冷油,将饼放入锅中按扁,小火烙制
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步骤8/10
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变金黄色翻面
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步骤9/10
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装盘就可以吃了
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最后一步
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刚出锅最好吃,当然也可以做猪肉馅的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-26
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