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附骨鸡

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俏俏Y

＂无骨者肉嫩，附骨者肉香＂。 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
食材清单 加入采购清单
鸡翅 250 g
、
辣油：
、
菜籽油 250 g
、
姜片 12 g
、
小葱 25 g
、
干辣椒段 25 g
、
青花椒 5 g
、
红花椒 5 g
、
调料：
、
菜籽油 50 g
、
干辣椒段 15 g
、
花椒 2．5 g
、
姜片 12 g
、
大葱（小葱） 5 g
、
料酒 15 g
、
胡椒粉 0. 5 g
、
盐 1 g
、
香油 15 g
、
醪糟汁 1 00 g
、
高汤 75 g
、
糖色 10 g
、
酱油 5 g
、
鸡精 1小勺
、
鸡汁 1小勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-24

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