是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
川味第二弹～香辣虾的做法 点击查看大图

川味第二弹～香辣虾

浏览 44.8万 · 收藏 5331 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鑫宝的厨房

香辣虾是川味里的特色菜，麻辣鲜香，是最受欢迎的川菜之一。制作原料主要有青虾、干辣椒、花椒、葱姜蒜等，用郫县豆瓣酱炒制，快手又下饭
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
青虾 300g
、
干辣椒 100g
、
花椒 20g
、
洋葱 50g
、
葱 3段
、
姜 3片
、
蒜 2个
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
糖 1勺
、
料酒 2勺
、
生抽 2勺
、
盐 1匙
、
胡椒粉 1匙
、
味精 1匙
、
白芝麻 1把
烹饪步骤
小贴士

1.干辣椒和花椒提前泡水是为了防止炸制过程中焦糊，保持颜色红亮 2.干辣椒花椒要提前捞出沥干，油锅中放一点盐，可以防止迸溅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-02

换个做法

香辣虾的相关分类

微辣 下酒菜 黄油年糕 荠菜 腌笃鲜 青团 更多

香辣虾的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许