红烧大排鸡蛋的做法

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红烧大排鸡蛋

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家人都喜欢吃肉，平时就喜欢大排里放鸡蛋一起烧，然后放面条浇头超好吃，春节期间吃腻了各种荤菜，这时间来碗有营养又好吃清爽的大排鸡蛋面不要太好吃哦^_^ 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

、

大排二块

、

鸡蛋 4个

、

生抽适量

、

老抽适量

、

姜片 2片

、

清水适量

、

料酒适量

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
锅内倒入外婆乡小榨菜籽油
步骤3/9 点击查看大图
放入大排
步骤4/9 点击查看大图
煎至二面金黄
步骤5/9 点击查看大图
倒入清水+料酒
步骤6/9 点击查看大图
倒入适量生抽
步骤7/9 点击查看大图
倒入适量老抽
步骤8/9 点击查看大图
放入煮熟的鸡蛋，煮至大排熟透，出锅前放少许白糖煮1分钟即可出锅
最后一步点击查看大图
然后下碗面条，放上大排，鸡蛋，蔬菜，一碗清爽的营养健康面条做好啦

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-24 · 上海

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