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蛋卷的做法

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蛋卷

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鸡蛋 4个

、

猪肉末（三分肥七分瘦） 250克

、

太太乐原味鲜减盐生抽 10g

、

料酒 10g

、

盐 2g

、

葱花 20g

、

姜末 20g

、

食用油 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉馅加入生抽、盐、姜末、葱花、鸡蛋搅匀
步骤2/8 点击查看大图
调好的肉馅
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋打入碗内搅匀
步骤4/8 点击查看大图
平底锅预热后放入蛋液
步骤5/8 点击查看大图
煎好的蛋饼
步骤6/8 点击查看大图
蛋饼上抹一层调好的肉馅卷起来
步骤7/8 点击查看大图
放入盘内，蒸锅大火烧开转中火10分钟
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出锅，切块装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-23

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