低脂高蛋白的香菜拌牛肉
浏览 160734 · 收藏 5356
将做法保存到手机
私教说这个是掉秤神器!! 减脂期就要大口大口吃肉啊!! 馋肉的姐妹一定要试试这个香菜拌牛肉 拌一盘光一盘,妥妥的低脂高蛋白! 好吃又有营养!! 食材:牛里脊1斤、鸡蛋、小米辣、线椒、香菜 牛里脊切薄片,加1个鸡蛋清➕1勺玉米淀粉➕1勺生抽➕1小勺盐,抓匀腌10分钟 蒜末➕小米辣➕线椒➕辣椒面,加1勺生抽➕1勺食醋➕1勺蚝油➕白芝麻,淋上热油,搅拌均匀 ㊙牛肉片嫩的秘诀来了!! 一定是沸水下肉片,快速搅拌,45秒刚好变色就捞出 加香菜,淋上料汁,拌匀开动!! 爱吃香菜一定要多放一点好香好香!! 牛肉切薄片,烫一下比煎炒的做法都要嫩!时间很重要,超过1分钟就老了 低脂高蛋白,一大碗真的好好吃!! 这个料汁你们拌饭拌面都好吃,答应我一定要试试!!#减脂餐 #减肥减脂吃这些
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
牛腱子肉
750克
、
大葱
1根
、
姜
6片
、
花椒
一勺
、
八角
3个
、
桂皮
2块
、
陈皮
3片
、
香叶
5片
、
茴香
一勺
、
料酒
5勺
、
生抽
30克
、
冰糖
35克
、
盐
适量
、
大蒜
6瓣
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
牛肉切片,加1个鸡蛋清,加个玉米淀粉,加1勺生抽,加1小勺盐,抓匀腌10分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
沸水下锅~倒入牛肉快速搅拌,变色就捞出
-
步骤3/4
点击查看大图
蒜末、小米辣、线椒、辣椒面搞里头1勺生抽、1勺食醋、1勺耗油加点芝麻,淋上热油,搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
最后用幽幽管自测一下~
小贴士
一定要沸水放入牛肉呦~
吃完美食记得用幽幽管自测一下~
家人放心,自己也安心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-22
换个做法
香菜拌牛肉的相关分类
香菜拌牛肉的相关推荐
-
黎麦粥
86439人看过 -
家庭手抓饼版新疆烤包子
49476人看过 -
#新鲜新关系#西瓜冰沙
95235人看过 -
酥皮糖饼
5329人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#香肠土豆片
332332人看过 -
被夸爆的小饼!又香又糯特好做,孩子抢着吃~
22640人看过 -
香菜拌牛肉
25359人看过 -
烘焙小白入门级别~6寸戚风蛋糕
144773人看过 -
热量超低的捞汁拌牛肉
110735人看过 -
松软嫩爽、香甜可口的戚风蛋糕
957320人看过 -
高蛋白低脂牛肉炒青豆
76717人看过 -
#肉食者联盟#黄桃烤鸡翅—好吃哭了
77760人看过