香辣烤猪蹄
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想着每次出去吃饭,都喜欢点外面卖的烤猪蹄,今天买了一个大猪蹄,自己在家试着烤一下,没想到特别受欢迎,分分钟被抢没了。 参与活动: #寻味外婆乡,香聚中国年#
营养分析
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76克
94克
37克
1141
千卡
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食材清单
加入采购清单
猪蹄
1只
、
配料:
、
葱姜
适量
、
花椒
10粒
、
八角
1个
、
桂皮
1块
、
白芷
2片
、
冰糖
15克
、
料酒
1勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
撒料:
、
烧烤料
2勺
、
辣椒粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
把猪蹄焯好水,洗干净。把猪蹄和所有配料放高压锅里,压25分钟。然后盛到铁锅里,大火收个汁。如果没有高压锅,用电饭锅也可以。或者直接铁锅炖1个半小时,大火收汁,效果都是一样的。
-
步骤2/5
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把猪蹄放到烤盘里,一半撒烧烤料,一半放烧烤料加辣椒粉。
-
步骤3/5
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200度烤20分钟
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2024-01-20
换个做法
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