⭐烤猪蹄⭐
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
猪蹄
1500克
、
花椒粒
3克
、
姜片
3克
、
孜然粉
5克
、
料酒
2勺
、
糖
2勺
、
生抽
3勺
、
老抽
4勺
、
辣椒粉
适量
、
葱花
适量
、
盐
适量
、
熟芝麻
少许
、
橙皮
少许
、
香叶
少许
、
桂皮
少许
、
八角
适量
、
葱结
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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食材准备如图所示
-
步骤2/7
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猪蹄洗净下锅焯水,煮2分钟后去掉血水,捞出用清水冲洗干净。
-
步骤3/7
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洗净后放入炖锅中,加入花椒粒,料酒,老抽,橙皮,香叶,桂皮,八角,葱结,姜片,然后加入清水没过食材,调入糖,盐,生抽,盖上锅盖焖煮1.5小时。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-07-13
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