凉拌猪肝
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猪肝不要只会爆炒了 凉拌猪肝这样做 嫩滑爽口 特别好吃 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#
营养分析
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2克
7克
27克
239
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
猪肝
1块
、
啤酒
一罐
、
料酒
1勺
、
臻鲜满口香
一大勺
、
姜末
少许
、
蒜末
1勺
、
干辣椒
适量
、
香菜
1棵
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
白砂糖
2克
、
花椒
10克
、
胡椒粉
一勺
、
淀粉
一勺
、
陈醋
两勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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准备一个大碗放入切好的猪肝 然后加入淹完猪肝的啤酒 这是猪肝不腥的秘诀
-
步骤2/7
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然后用清水反复清洗干净 控干水分开始腌制 放入盐 胡椒粉 淀粉 抓匀腌制5分钟
-
步骤3/7
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锅中水开加一勺料酒 葱姜 放入猪肝 煮至变色捞出
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2024-01-18 · 四川省
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