过年吃藕夹的做法

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过年吃藕夹

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开始要做年货了，湖北的年货怎么少得了藕夹，我做的藕夹特意放了辣椒调味参与活动: #除夕宴C位帝王蟹就要年年有“钳”#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 500克

、

莲藕两斤

、

面粉 100克

、

水适量

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

自制油辣子四勺子

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
莲藕刨干净泡着备用
步骤2/6 点击查看大图
我用的肉带一丁点肥，也可以不带，将肉搅碎后，加入油辣子，生抽，盐
步骤3/6 点击查看大图
将藕切片后包入肉
步骤4/6 点击查看大图
面粉加水加适量盐，搅和搅和，不能太干，可以流动，不能太稀释看不到面粉，搅和好了放入包好的莲藕，可以裹住就对了
步骤5/6 点击查看大图
放入烧开的油锅开始炸，金黄酥脆即可
最后一步点击查看大图
刚炸好的最好吃，边吃边做

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-17

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