砂锅煲猪脚(麻辣版)
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烹饪步骤
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步骤1/12
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猪脚洗净,用厨房纸吸掉水分,烧一下毛。然后加入葱姜料酒焯水。水开后把锅盖打开继续烧几分钟,有利于散味儿。
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步骤2/12
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焯过水的猪脚一定要用温水洗净(不可以用冷水)沥干后,锅中加油,放点冰糖,煎一下,把皮煎酥。
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步骤3/12
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摆进砂锅。
步骤4/12
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发布于 2024-01-15
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