黑芝麻汤圆
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步骤1/7
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黑芝麻和坚果磨成粉
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步骤2/7
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加糖粉和隔水融化好的黄油
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步骤3/7
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分成8-10g一个的小球 冷藏或者冷冻微微硬就行
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步骤4/7
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糯米粉加开水
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步骤5/7
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等不太烫了带手套揉成光滑面团 要使劲揉 拉开有弹性 多揉揉 分割成18g每个的小球
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步骤6/7
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和包包子一样 用虎口收口揉圆
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最后一步
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冷冻保存 和买来的汤圆一样煮
可以做22个 馅料有剩余
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-13
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