芝麻汤圆
咸汤圆还是甜汤圆，大家的喜好总是众说纷纭，我家喜欢吃甜口的比较多，所以今天就和大家介绍一下一款最经典的汤圆——芝麻汤圆，学完以后再也不用去大排长队买外面的汤圆了，方法超级简单。 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/12
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主要食材。
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步骤2/12
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芝麻、花生料理机打碎。
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步骤3/12
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放入糖粉拌匀。
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步骤4/12
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放入融化的黄油和猪油拌匀，放冰箱冷藏。
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步骤5/12
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糯米粉、淀粉加入滚烫的开水，迅速拌匀。
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步骤6/12
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揉成光滑的面团。
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步骤7/12
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搓成长条，均匀切块。
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步骤8/12
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取一块面团，揉圆，捏成碗状，放入芝麻馅。
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步骤9/12
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用虎口收紧，揉圆。
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步骤10/12
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锅中放入适量水，烧开，倒入汤圆，煮至浮起。
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步骤11/12
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成品。
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最后一步
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我这个量正好做了10个，面团大概20g，馅料是15g。
芝麻馅料有多的，可以冷藏保存，下次吃的时候现包现吃，其实做起来很方便的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-04
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