莓莓牛轧糖-酸甜软糯超好吃!
蔓越莓花生口味的牛轧糖,加点仙人掌果粉,粉嘟嘟的颜值超高,喜欢酸甜口味的一定不要错过哦! 参与活动: #黄河路爆款美食图鉴#
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步骤1/10
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准备好材料,蔓越莓干切一下炒出来均匀好看。黄油和椰子油放入不粘锅中,小火翻拌至融化。
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加入棉花糖,全程400瓦小火翻炒。
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棉花糖融化后关火。锅内还有没有融化的黄油,继续翻炒至黄油融化。
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加入奶粉、仙人掌果粉和盐翻炒
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翻炒均匀,颜色很漂亮。
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加入蔓越莓干和花生碎翻拌几下,锅移出电陶炉。
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步骤7/10
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戴上手套抹黄油,反复拉扯把花生和蔓越莓均匀地裹上棉花糖。(室内气温低放锅内抓匀,反复拉扯会硬)
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放入模具中整形
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晾凉后切块
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最后一步
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酸甜软糯很好吃哦!
1、没有仙人掌果粉可以用其它带颜色的果蔬粉,也可不加。
2、电磁炉全程300火力,电陶炉400火力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-12
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