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金钱草炖鸭汤的做法

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金钱草炖鸭汤

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金钱草有利湿退黄、解毒消肿的功效，鸭肉可以清热解毒。这个药膳在秋冬天也可以适当的饮用，可以改善脾胃虚弱、气血亏虚等病症，但需要注意食物不能代替药物参与活动: #黄河路爆款美食图鉴#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

金钱草 20克

、

鸭子 700克

、

太太乐宴会料酒 15克

、

生姜 1块

、

蜜枣 2个

、

饮用水适量

、

盐 2克

、

太太乐鸡精调味料 2克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先来张成品图
步骤2/12 点击查看大图
鸭子冲洗干净
步骤3/12 点击查看大图
锅中放入清水、鸭子
步骤4/12 点击查看大图
放入太太乐宴会料酒，烧开后煮3分钟
步骤5/12 点击查看大图
金钱草冲洗干净放入电压力锅中，生姜拍扁放入锅中
步骤6/12 点击查看大图
焯水后的鸭子放入锅中
步骤7/12 点击查看大图
加入饮用水
步骤8/12 点击查看大图
放入蜜枣
步骤9/12 点击查看大图
电压力锅选用炖肉模式
步骤10/12 点击查看大图
炖好的肉放盐再煮几分钟
步骤11/12 点击查看大图
出锅前用太太乐鸡精调味料提鲜
最后一步点击查看大图
清甜可口，适合全家共饮

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-12 · 广东省

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