茄汁奶肉饼
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食材清单
加入采购清单
猪肉或牛肉馅
一个中碗的量
、
鲜荸荠或罐头荸荠
3个
、
鸡蛋
1个
、
番茄酱
50克
、
淀粉
100克
、
食用油
300克
、
面粉
50克
、
葱
1根
、
蒜
2瓣
、
牛奶
90毫升左右
、
西红柿
1个
烹饪步骤
-
步骤1/6
肉馅解冻化开,荸荠去皮切碎(罐头荸荠不用去皮)放到一起拌匀
-
步骤2/6
打入一个鸡蛋,适量盐、糖、胡椒粉(糖可以多放一点),然后加适量料酒和味极鲜酱油,以及淀粉和适量面粉,搅打上劲
-
步骤3/6
平底锅留底油烧热,然后分批放入搅打好的荸荠肉馅煎熟成肉饼,煎至两面微焦盛出备用
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2024-01-11 · 北京
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