酸辣开胃的酸菜鱼
浏览 1969 · 收藏 29
以鱼为主料,源自重庆的经典菜品酸菜鱼 近年有一句话“又酸又菜又多余”再次带火了酸菜鱼,让酸菜鱼走入了全国的视线 酸菜鱼本身酸辣可口,鱼肉细嫩,汤酸鲜美,微辣不腻 不仅开胃下饭,还能刺激食欲,是下酒下饭的最佳菜肴 而这样一道菜其实做法并不难 临近年节,学会做给自己做给家人都是极好的 也祝大家年年有余
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
过热放油,油热放入鱼骨,再放入姜和大葱煎至金黄,加适量高汤,再加入酸菜,煮至入味,捞出备用
-
步骤2/4
点击查看大图
加入适量配菜煮熟后,放入之前做好的鱼,捞出放到碗中
-
步骤3/4
点击查看大图
把鱼片放入锅中煮熟,煮熟之后出锅
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2024-01-10
换个做法
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
冬至酸汤水饺
105064人看过 -
麻辣鱼
21997人看过 -
百香果酸辣鱼*媲美泰国柠檬鱼
20409人看过 -
麻辣鱼
15352人看过 -
麻辣鱼
11551人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
389622人看过 -
麻辣鱼
29589人看过 -
麻辣烤鱼
161831人看过 -
麻辣鱼
24594人看过 -
酸辣鱼
17329人看过 -
酸辣黄骨鱼
33682人看过 -
麻辣鱼胶
26404人看过