《小炒》微辣鲜香拌饭超美味香菇肉丝的做法

点击查看大图

《小炒》微辣鲜香拌饭超美味香菇肉丝

浏览 3.4万 · 收藏 1195

参与活动: #本周热榜来袭！#

食材清单加入采购清单

【主料】

、

猪肉丝 200克

、

鲜香菇 200克

、

【辅料】

、

老姜 1块

、

独头大蒜 1颗

、

小葱 3根

、

小米辣 2个

、

【调料】

、

酱油适量

、

白胡椒少许

、

食盐适量

、

蚝油适量

、

淀粉 2小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材处理如图：肉丝加酱油、白胡椒拌匀，封油备用。
步骤2/7 点击查看大图
热锅冷油，7层热下肉丝滑散、炒制变色。
步骤3/7 点击查看大图
下香菇片翻炒。
步骤4/7 点击查看大图
加入接近没过食材的清水，大火烧开。
步骤5/7 点击查看大图
中小火，加入蒜末和姜末，翻炒均匀。依次加入蚝油、食盐，翻炒均匀。
步骤6/7 点击查看大图
水快收干时转小火，下入小米辣翻匀。
最后一步点击查看大图
加入水淀粉，翻匀关火。最后加入葱段翻炒2下起锅。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-09

换个做法

香菇肉丝的相关分类

荤菜棒棒糖冰糖葫芦雪花酥年夜饭大白菜更多

香菇肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许