椒盐鸭架的做法

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椒盐鸭架

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不好意思，好久没有更新账号啦～想起来密码了，今年一定要好好经营豆果美食买了片皮鸭，店铺老板不处理鸭架，不想浪费。就自己做了椒盐鸭架

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10~30分钟 | 配菜(中级)

烤鸭的鸭架半只

、

玉米淀粉 100克

、

椒盐粉 10g

、

孜然粉 10g

、

京葱少许

、

洋葱 ¼个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备的食材，就这些。洋葱和京葱切丝～
步骤2/8 点击查看大图
鸭架倒出来，放在一个盘子里均匀撒上淀粉，椒盐，孜然粉，抓匀即可
步骤3/8 点击查看大图
倒入少许油，开中火，煎一下～我用的锅小，分了两次煎
步骤4/8 点击查看大图
煎好了盛出来，待用
步骤5/8 点击查看大图
洗净锅，开大火爆炒洋葱和京葱，
步骤6/8 点击查看大图
加入煎好的鸭架一起翻炒，最后加点椒盐
步骤7/8 点击查看大图
完成～撒上葱花装盘。不吃葱花这步可以忽略哈～☺️
最后一步点击查看大图
香香～大家试试吧

步骤4/8

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-07 · 上海

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