一个能干半碗饭的青椒酿肉
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不好意思拍照的时候已经偷吃了2个~可太喜欢吃啦!青椒要选择稍微圆一点的,不要歪歪扭扭的那种,切开后不好塞肉,也不好煎。 因为自己喜欢吃鸡肉肠所以放了,不喜欢可以不放
营养分析
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177克
30克
7克
1743
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊~
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
猪肉沫
300克
、
尖椒
3个
、
生抽(调馅)
1勺
、
料酒(调馅)
1勺
、
蚝油(调馅)
1勺
、
生抽(酱汁)
1勺
、
蚝油(酱汁)
1勺
、
双汇鸡肉肠
1根
、
葱
1根
、
鸡精
1勺
、
一点点盐根据肉量放
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
猪肉剁成沫,双汇鸡肉肠也切沫,放入葱花,料酒,生抽,盐,鸡精,耗油,搅拌均匀后放一边。
-
步骤2/4
青椒切成合适的长度后,对半切开。然后往里面塞肉,塞平,不要太厚,太厚煎不熟。
-
步骤3/4
起锅烧油,将塞好的青椒酿肉,先煎青椒那一面,煎到有点虎皮了,再煎另一面肉,肉也煎到稍微有点焦。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2024-01-07
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