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瓦罐蒸肉蛋汤的做法

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瓦罐蒸肉蛋汤

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越来越喜欢没有油烟的简餐，一个人真的很适合，这个瓦罐蒸肉蛋汤，汤鲜味美又营养，特别好做，喜欢就一定要试试啊。参与活动: #本周热榜来袭！#

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

肉末 50g

、

枸杞 6-8个

、

生抽 1勺

、

胡椒粉少许

、

香油少许

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备三肥七瘦的肉末。
步骤2/9 点击查看大图
加入一勺料酒、一勺生抽、少许胡椒粉，少许香油，抓匀腌制20分钟。
步骤3/9 点击查看大图
腌制好了以后放入瓦罐底部，压紧实。如果没有瓦罐，就用小碗也可以，我用的吃完福跳墙的小碗，很方便。
步骤4/9 点击查看大图
再打入两颗鸡蛋。
步骤5/9 点击查看大图
盖好盖子。
步骤6/9 点击查看大图
水开上锅先蒸十分钟。
步骤7/9 点击查看大图
十分钟后打开。
步骤8/9 点击查看大图
缓缓倒入适量开水，加入几颗枸杞，盖盖再蒸十分钟。
最后一步点击查看大图
真的汤鲜，食材很嫩，很好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-07 · 山东省

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