梅菜扣肉
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在饭店吃过这道菜,感觉还不错,尝试着自己动手做的,还不错,家人都爱吃
食材清单
加入采购清单
五花肉
1000克
、
梅干菜
150g
、
油
1500ml
、
八角
2个
、
干红辣椒
2个
、
老抽
30ml
、
生抽
20ml
、
盐
5克
、
料酒
30ml
、
冰糖
15g
、
麻辣酱
100克
烹饪步骤
-
步骤1/6
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炸好的五花肉放在煮五花肉的汤里的
-
步骤2/6
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摸好的酱油的五花肉放在油锅里炸出多余的油,这一步非常关键的,一定不能省,这样做的好处是肥而不腻,
-
步骤3/6
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泡好的五花肉切片
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2024-01-05
换个做法
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