小葱猪肉馅饺子
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家有初中生，每天上学都急急忙忙的，就想着备点儿方便些的食材。反正卖饼每天都要准备肉馅，今天也就多买了一些，顺便包些饺子放冰箱里，早上起来蒸一蒸就好了
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
猪肉
1斤
、
饺子皮
70片
、
大葱
1根
、
小葱
适量
、
姜
5片
、
八角
2个
、
花椒
一把
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
耗油
适量
、
胡椒粉
适量
、
食用盐
适量
、
鸡蛋
1个
、
味精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
首先把大葱、生姜、八角、花椒放入碗中，倒入开水浸泡，制作出葱姜水。(如图所示)
-
步骤2/10
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猪肉剁成肉末(如图所示)
-
步骤3/10
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把葱姜水(完全冷却)分3次倒入肉馅中，每次倒入都要顺时针搅拌1分钟左右，这样水才能被肉馅充分吸收。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2024-01-05 · 四川省
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