香煎腊肠炒饭豆皮卷
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步骤1/7
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准备食材,腊肠切丁。
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步骤2/7
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锅里放比较少的油,小火加热。腊肠放入,慢慢煎一煎,还会出油。放入豌豆炒熟。
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步骤3/7
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放入雪菜和米饭。搅拌均匀。一直保持小火就可以,米饭黏,火大容易粘底。
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步骤4/7
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加入少量的生抽和盐,尝尝咸度。就好了,可以直接吃,味道不错哦~
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步骤5/7
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带干净的塑料一次性手套,用豆皮把米饭卷入。要铺的满一些、多一些,卷的紧一些。
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步骤6/7
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切开,平底锅放少量油,小火加热。煎豆皮卷到双面金黄。
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最后一步
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豆皮焦脆,内里软糯。腊肠是甜的,雪菜是咸的,豌豆是嫩香的……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-05 · 北京市
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